Tocino Caramelizado con Miel Picante

Receta cortesía de eMeals
Tiempo de Preparación: 15m
Tiempo de Cocción: 20m
Tiempo Total: 35m

Ingredientes:

• 1 paquete (16 oz) de tocino cortado grueso
• ½ taza de miel picante
• 3 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de pimienta
• 1¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
• 3 jalapeños, cortados en rodajas finas

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 400°F. Colocar el tocino en una rejilla grande ligeramente engrasada sobre una bandeja para hornear forrada con papel aluminio.
2. Pincelar el tocino con miel picante. Mezclar el azúcar morena, pimienta y pimiento rojo triturado; espolvorear sobre el tocino.
3. Cubrir el tocino con rodajas de jalapeño.
4. Hornear 20 a 24 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.